コナコーヒーって何？
・ハワイ島コナ地方で収穫されるコーヒー。
・世界３大酸味のキリマンジャロ、モカと並び、こだわり派にはたまらなく貴重なコーヒーなのです。
・一言で言えば南国を憶わせる濃厚な香りを秘めているのがこのコーヒーです。
コナコーヒーにも種類があるの？
・５種類あります。PEABERRY(ピーベリー)、EXTRA-FANCY(エキストラファンシー)、ファンシー、ＮＯ.１、プライム。中でもピーベリー、エキストラファンシーがトップクラスとなります。
その他、お土産物の数％ブレンドコナコーヒーがございます。コナコーヒーとうたっておりますが、ＮＯ１以下のコナを数％混ぜているだけで、ほとんどが低価格マメを使用している様ですので、ご注意下さい。
コナコーヒーはなぜ値段が高いの？
・農地が狭く、収穫量が少ない。その割に需要が多いので高くなる。
・ハワイ州政府の価格保護。（高品質豆なので価格を落とせない。日本政府のお米政策のようなもの）
・年間の収穫量が30,000バッグ。ブラジルの1/1,000という希少性でしかも、そのほとんどがアメリカ本土などへ輸出されております。皆様の想像以上にコナは希少性が高く、世界でも最高品質を保っております。

おいしいコーヒーのたて方

純粋なハワイコナの価格は確かに高価ですが、その分「味・香り」共に最高品質です。　店長：川畑